На главную Контакты Добавить сайт в закладки
YAM-YAM.RU » Вегетарианская кухня » Болталка для вегетарианцев

Информация

Общие вопросы: info[@]scoute.ru
Партнерам: info[@]scoute.ru

Болталка для вегетарианцев

 4-07-2011, 12:33  Раздел: Вегетарианская кухня  Автор: admin
 Просмотров: 1442  Комментарии: 0
Добро пожаловать в болталку для вегетарианцев


Дорогие вегетарианцы! В этой теме можно обсуждать все интересующие вас вопросы. обмениваться впечатлениями, мнениями и интересными фактами, касающимися вегетарианства.По прежнему, зная о различных течениях и принципах подхода к вегетарианству доброжелательный подход и взаимоуважение и культурный обмен взглядами и мнениями приветствуются.


______________________________________________________________
Вегетарианские рецепты http://forum.say7.info/topic18332.html
Красота и йога http://forum.say7.info/topic7006.html
Мнение автора не всегда совпадает с точкой зрения участников темы.Участники несут ответственность за точность приведенных фактов, использование сведений не подлежащих открытой публикации или копированию, а так же за распространение воздействия или учений различных сообществ или лиц.


Официальное заключение ВОЗ
Постепенно медицина пришла к осознанию того факта, что даже в полностью вегетарианском рационе питания, содержащем разнообразные продукты происходит взаимодополнение аминокислот из разных видов растительной пищи.Если такой рацион удовлетворяет все энергетические потребности организма ребенка или взрослого,он автоматически обеспечивает и все его белковые потребности.
Из энциклопедического словаря Брокгауза
Цитата:
Цитата:
Соображая все сказанное, приходится признать, что вегетарианство, несмотря на возражение многих докторов и физиологов, имеет вполне реальные основания, как научные, так и культурно-исторические.

Официальная формулировка позиции Американской Ассоциации Диетологов (ADA)
Правильно спланированный вегетарианский рацион является полноценным и полезен для профилактики и лечения определенных заболеваний.
Исследования показывают, что у вегетарианцев более низкая, чем у невегетарианцев заболеваемость и смертность от определенных хронических дегенеративных болезней.
Сбалансированный вегетарианский рацион подходит для всех периодов жизни, в том числе во время беременности ипри лактации (кормления) Он так же удовлетворяет пищевой потребности младенцев, детей и подростков и способствует их нормальному росту. Сам по себе переход на вегетарианство не ведет к пищевым расстройствам
Вегетарианское питание удовлетворяет потребности спортсменов в перио соревнований
(Опубликована в журнале ADA,November1997, issue 11Virginia K.Messina MPH.RD & Kenneth I Burke, PHD,RD. Рецензенты WinstonJ Craig PHD, RD and other...)
Последне слово науки (в том числе и о витамине В12)

Большая группа биологв из 6 научно-исследовательских учреждений США открыли огромное видовое разнообразие кишечной микрофлоры и ее влияние на обмен веществ.В кишечнике находится более 1 килограмма микроорганизмов разных видов : человек вместе с ними представляет собой сверхорганизм,обмен которого в значительной степени определяется ферментами, гены которых находятся не в человеческих хромосомах, а в геномах симбиотических микробов.
Как выяснилось. большинство микроорганизмов не исследовано и пока исследование их невозможно, так как они не растут на питательных средах лабораторий.
Оказалось, что в кишечной микрофлоре резко повышена доля генов для метаболизма (обмена) полисахаридов растительного происхождения, а в генах человека это не закодировано. То есть это функция его бактерий.
В совокупном геноме кишечной флоры сильно повышено содержание генов, свзанных с синтезом незаменимых аминокислот и витаминов. Микрофлора производит значительное количество веществ, необходимых человеку. Доля человеческих генов в совокупном геноме-1%.
(Источние Steven R Gill Melagenomik Analisis of the human Distal Gut Mikrobiome//Science 2006 312P 1355-1959 по материалам с био.ру.) см http://elementy.ru/news/430256


Историческая справка

( вегетарианство, как неотъемлимая часть брахманического сословия, происходящего из культуры арьев, жителей Арктики)

В многочисленных трудах историков, архелогов (Кондратьев), специалистов научного института культуры востока (при СССР) говорилось об ином,нежели теперь маршруте протекания Гольфстрима и обитаемости земель Арктики, ныне покрытой льдами.Люди могли там жить,и зарождение брахманизма ( и вегетарианства, практикуемого брахманами), относят именно к тому времени, о чем свидетельствуют наскальные изображения древних божеств, впоследствии перенятых индуизмом.
Цитата:


Похолодание, наступившее на севере к VII тыс. до н.э., заставило значительную часть складывавшихся там племен двинуться к югу. Об этом четко сказано в Авесте – памятнике индоиранской группы арьев: верховный бог говорит первочеловеку, что следует идти к солнцу, имея по правую руку запад, а по левую восток.

Пройдя постепенно по землям Восточной Европы (т.е. по землям будущей России) и продолжая контакты с переселяющимися группами протославян, арьи по достижении Черного моря двинулись в III – II тыс. до н.э. в сторону Индии. Их подтолкнуло к новым перекочевкам наступившее длительное время засухи, несовместимое с их кочевым хозяйством. О длительном их пребывании на славянских землях говорит множество сохранившихся до наших дней названий рек от Русского севера до Черного моря.

После прихода в Индию арьи стали оседать на землю и осваивать новые жизненные условия, заимствуя многие навыки у местного населения и при этом физически с ним смешиваясь. Век за веком арьи соединяли свои религиозные представления с теми, что были известны доарийскому населению, равно как и свои правовые институты с местными.

Арьи, исконно сформировавшиеся в более северных областях, отличались европеоидными чертами внешности – светло окрашенной кожей, светлыми или каштановыми волосами и чисто голубыми или серыми глазами. Местные же жители обладали, в соответствии со своей расовой принадлежностью, темной кожей, темными же, а часто и черными волосами и очень темными глазами. Наличие в среде населения Индии людей, отличающихся признаками обеих рас с разной степенью их выраженности, является прямым результатом многовекового процесса физического смешения потомков представителей двух основных этнических массивов далекой древности.

О нормальной репродуктивной функции вегетарианцев

Существуют всемирно известные методики, например у академика РАЕН,почетного доктора Калифорнийского Университета "Сьерра" Игоря Борисовича Чарковского - основоположника естественных родов и подготовки к ним, которые широко используются в Германии, Великобритании, Америке. Эта методика подготовки людей к зачатию и беременности основывется на вегетарианстве. И огромное количество людей,смогли у него нормальнно восстановить свое здрорвье перед зачатием, выносив успешно родить ребенка, в дальнейшем растить здоровых малышей играющих неодетыми в снежных сугробах и купаться в проруби. Моя знакомая, его ученица, врач, как и ее муж использовала с успехом его методику, следовала ей сама.Из далекой сибири и других дальних мест женщины с детками, которым поставили тяжелые диагнозы сутками добирались к этому человекузная об отличных результатах его метода.
О климатической универсальности вегетарианства
Если совершить небольшой экскурс в географию, то выяснится, Что климат в Тибете очень суровый : ледяные и сильнейшие ветры продувают эти высокие горы даже летом, снося с крыш людей. Снежные тучи проходят через вершины этих гор, там, где находятся монастыри и в даже в летнее время может пойти снег. Скудная горная растительность не дает необходимого даже вегетарианцам запаса для пропитания. Люди очень тяжело работают, чтобы выжить в таких условиях, тем не менее они даже не помышляют об уничтожении животных или рыб.
Рыбы там не боятся людей, дают себя погладить детям и играют с ними.
Основоположник Чжут-ши в России, врач, пользовавший верхушку партийного аппарата Петр Алексеевич Бадмаев родом из Бурятии использовал травы, которые там собирали и сушили монахи из монастырей.
*
в сибири есть целые поселения вегетарианцев! Их даже исследовали на предмет дефицита В12, ни у кого, в том числе у детей, ни разу в жизни не пробовавших животную пищу, дефицит этого витамина не был обнаружен.
Вот мнение человека из Омска- Западная сибирь-6 лет без мяса, полёт нормальный. Бытует у нас мнение что вегетарианцу в сибири жить не возможно, но по себе никакой разницы не заметил, -45 у нас не повод не выходить на улицу .Тоже могу сказать про своих родственников вегетарианцев. Для себя окончательно укрепил мнение, что данный образ питания никак не влияет на переносимость погоды.
Насчет индии- поверьте не такая там размеренная жизнь как вам представляется, а уж какой там тяжелый физический труд... они знать не знают о 8ми часовом рабочем дне и трудовом кодексе. И когда индийцы вегетарианцы приезжают учиться к нам на север ничто не мешает им придерживаться своего прежнего питания.
Спорт и вегетарианство

Известные спортсмены — вегетарианцы:
Карл Льюис (Carl Lewis) — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан "лучшим атлетом всех времен

Серена Уильямс (Serena Jameka Williams) — большой теннис, «Первая ракетка» мира (2002, 2003, 2008)

Би Джей Армстронг (BJ Armstrong) — звезда баскетбола США

Вера Шиманская — двухкратная чемпионка мира, Олимпийская чемпионка 2000 г., двухкратная чемпионка Европы 2001 г. по художественной гимнастике, Россия

Анна Богалий–Титовец (12.06.1979) — российская биатлонистка, двукратная олимпийская чемпионка в эстафете (2006, 2010), заслуженный мастер спорта России, член сборной России по биатлону с 2000 года.
Физические возможности вегетарианцев
Если посмотреть передачу о практикующих тай-чи, которую подготовил Юрий Сенкевич, врач по образованию и ученый:
люди не только поднимали и гнули тяжелые шпалы но и тащили грузовики в несколько тонн.
комментируя виденное и предупреждая аргументы скептиков он объснял, что это не трюк, не обман зрения и не фокусы, но подобное он очень часто наблюдал во многих городах Китая.Люди, практикующте тай-чи вегетарианцы
Православная вера о вегетарианстве
О том, что Иисус был вегетарианцем и жил в гармонии с животными, сказано во многих документах.[/url]
Другая полезная информация
подготовка к зачатию, беременность, роды,младенчество
Смотрите литературу Чарковского и его сайт,
На рутреккере наберите поисковиком "Чарковский" -там есть фильм о водных родах, и целый набор разной полезной литературы, фильмов и т.д.
Литература Аршавского
Материалы института йоги гуру Ар Сантема.

Дошкольный возраст
Народные русские сказки, потешки, песенки, прибаутки,шутки.
К.И. Чуковский "От двух до пяти"-замечательные рекомендации по воспитанию детей
Произведения Чуковского
Произведения Маршака
"Алиса в стране чудес" в переводе (!) БОРИСА ЗАХОДЕРА (!)
"Винни Пух и все, все, все" (!) в переводе Бориса Заходера
Пушкин .Сказки
Крылов "Басни"
Никитины "Развивающие игры"
Житомирский, Шеврин "Математическая азбука"
Житомирский, Шеврин "Путешествие по стране геометрии"
Александрова "Стол находок утерянных чисел"
Кордемский "Математическая смекалка"
Разные математические сборники на нестандартное мышление, смекалку, математические игры -развиваю способность МЫСЛИТЬ, уметь аргументированно доказать свою точку зрения. рассуждать логически. а не стандартно и бездумно подходить к решению разных проблем
дафильмы
"Сказки Бажова"
"Махмуд и его сын Ахмед"
Мультфильмы
"Аленький цветочек"
"Властелины времени"
"Сказки Пушкина"
Русские потешки"
"Родные напевы"
Сказки-фильмы:
"Огонь,вода и медные трубы"
"Финист-ясный сокол"
"Морозко"


Младший школьный возраст

Сказки Пушкина
Народные русские сказки
Авторские сказки (Братья Гримм, Аксаков,Гауф, Бажов и др.)
Произведения Маршака, Чуковского
"Простоквашино" ( все книги)
А.Линдгрен "Малыш и Карлсон"
Крылов "Басни"
"Алиса в зазеркалье"
А.Толстой "Золотой ключик"
Н.Носов "Приключения Незнайки.Незнайка в Солнечном городе"
Р.Киплинг "Маугли"
Левшин "Путешествие по Карликании и Альджебре"
Левшин" "Нулик -мореход"
Генденштейн "Алиса в стране математики", коммиксы "О свете в цвете", "Механика", "Оптика"
Кордемский "Математическая смекалка"
"Математическая радуга"
"Математеческая мозаика"
Савин
"Математические олимпиады младших школьников"
Житомирский,Шеврин "Физика для малышей"
Фильмы:
"Гостья из будущего"
"Сказки Бажова"
"Мэри Поппинс, до свидания"
Диафильмы
"Спартак"
"Робинзон Крузо"


Средний школьный возраст
произведения Чехова,Л.Толстого
Н.Носов "Незнайка на Луне"
"Баллада о Робин Гуде"
"Отважное сердце"
"Три Мушкетера"
"Витязь в тигровой шкуре"
"Мифы древней Индии"
"Руслан и Людмила" и др. произв.Пушкина.
Лермонтов,Гоголь, Беляев, А.Толстой.
"Маугли"
"Необыкновенные приключения Карика и Вали"
Н.В. Гоголь "Вий"
Стивенсон "Остров сокровищ"
К Льюис "Хроники Нарнии"

Игнатьев "Математические кружки"
Кордемский "Математическая смекалка"
Савин "Занимательные задачи"
Фильмы:
"Бесконечная история"
"Звездные войны"
"Кин-дза-дза"
"Вий"
"Вечера на хуторе близ Диканьки"


Старший школьный возраст
Шкловский "Разведка далеких миров"
"Детская энциклопедия"
Булгаков "Мастер и Маргарита", "Собачье сердце"
Ильф, Петров "Двенадцать стульев, Золотой теленок"
Произведения Тургенева, Лермонтова,Достоевского,Гетте "Фауст"
Л.Толстой "Война и мир"
Фильмы
"Красное и черное"
"Блистающий мир"
"Трудно быть богом"
"Сталкер"
"Анжелика"
"Через тернии к звездам" (старый)

Самые лучшие рецепты 2013 года:


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Теги




загрузка...
Китайская кухня (107 рецептов ...

«Селедка под шубой с украшения...

Готовим в мультиварке (Рецепты...

Сочная горбуша...

Готовим в аэрогриле (рецепты)...

Рыба маринованная...

Скумбрия (Рулет Фантазия)...

Салат с креветками (Цитрусовый...

Хлебный квас на ржаной закваск...

Романтичный Сырный суп в хлебу...

Здесь только играть бесплатно в онлайн игры трансформеры 3, онлайн игры бегалки.

Счетчики

Реклама


 
dle шаблоны